Загальна характеристика
Капуста - гіпоалергенний овоч, алергічні реакції розвиваються рідко. Реакціі гіперчутливості ка капусті можуть проявлятися після вживання її в їжу, вдихання пилку (можлива сінна лихоманка) або контакту зі шкірою. Харчова алергія може проявитися загостренням алергічного риніту, бронхіальної астми, кропив'янкою, шлунково-кишковими розладами. При алергії на капусту описані перехресні реакції на гірчицю, рапс, ріпу, а також персики, пилок полину, інші сорти капусти. Маринована, квашена капуста може викликати псевдоалергічні реакції у пацієнтів схильних до алергічних реакцій через високий вміст гістаміну.
Тип біоматеріалу та способи взяття:
| Тип БМ | ||||
|---|---|---|---|---|
| венозна кров |
Правила підготовки
венозна кров
У лабораторному довіднику можна ознайомитися з докладним описом дослідження


