Загальна характеристика
Кунжут, як етіологічний фактор харчової алергії відносять до високого ступеня алергізучої активності (без урахування індивідуальних особливостей). При алергічній реакції на кунжут можливий висип, набряки, дискомфорт у шлунку, астма та екзема, аж до розвитку системних реакцій, таких як анафілактичний шок. Можливі перехресні реакції з: ківі, лісовий горіх і інші горіхи, борошно вівсяне і пшеничне.
Тип біоматеріалу та способи взяття:
| Тип БМ | ||||
|---|---|---|---|---|
| венозна кров |
Правила підготовки
венозна кров
У лабораторному довіднику можна ознайомитися з докладним описом дослідження


