Общая характеристика
Коровье молоко часто бывает причиной пищевой аллергии у детей раннего возраста. Большинство пациентов с аллергией на молоко чувствительны к ряду белков коровьего молока – при IgE-ответе обнаруживается много разных компонентов. В любой возрастной группе заболевание проявляется типичными симптомами аллергических реакций. Одной из первых на появление аллергена и циркулирующих иммунных комплексов реагирует кожа, на которой появляются очаги гиперемии и экзантемы (папулы, пузырьки). Кроме того, типичны проявления в виде аллергического ринита, слезотечения, поражения ЖКТ, что выражается в виде диареи, метеоризма, снижения аппетита, абдоминальных болей. nBos d8 казеин – мажорный аллерген молока, устойчивый к нагреванию. Высокий уровень IgE к казеину – индикатор постоянной аллергии на молоко. Детекция IgE к казеину указывает на реакции ко всем видам молочных продуктов/кипяченого молока. Пациенты, чувствительные к казеину, подвержены риску тяжелых реакций при употреблении продуктов без молока, но содержащих казеин в качестве добавки, например, сосисок, шоколада и картофельных чипсов. nBos d4 – альфа-лактальбумин, мажорный аллерген молока, может быть маркером перекрестной реактивности, частично чувствительный к нагреву. Бета-лактоглобулин – Bos d 5, мажорный аллерген молока, маркер истинной сенсибилизации, чувствительный к нагреванию. Bos d лактоферрин – белок, связывающий железо, не содержит гема. Бычий сывороточный альбумин Bos d 6 чувствителен к нагреву и обуславливает перекрестную реактивность с мясом. Качество теста подтверждается сертификатом программы внешней оценки качества Quality Club.
Правила подготовки
венозная кровь
В лабораторном справочнике можно ознакомиться с подробным описанием исследования
